Здоровые советы

Торт «Закуска»

6 яиц, 3 ст.л. молока (сливок), 3 ст.л. томатного соуса или кетчупа, 3    ч.л. муки, 3 ч.л. натертого сыра, 100 г зелени (петрушка, шпинат, укроп), щепотка молотого красного перца, соль — по вкусу.

Для крема: стручок красного сладкого перца, 200 г мягкого плавленого сыра, 2-3 ст.л. майонеза, соль. Для украшения: помидоры черри, зелень, майонез.

Испечь три разноцветных омлета. Для желтого: взбить 2 яйца, 1 ст.л. сливок, по 1 ч.л. муки и натертого сыра, испечь на сковороде под крышкой до готовности.

Для красного: соединить те же самые продукты, добавить кетчуп и молотый красный перец, испечь омлет.

Для зеленого: к основным продуктам добавить измельченную зелень, перемешать, испечь омлет.
Приготовить крем: сладкий перец нарезать мелкими кубиками, обдать кипятком, отжать, смешать с плавленым сыром и майонезом.

Половину крема выложить на красный омлет, накрыть зеленым омлетом, смазать оставшимся кремом, выложить желтый омлет. Получившемуся торту придать форму цветка. Украсить половинками помидоров, узорами из майонеза и зеленью.
Кстати, обалденный рецепт можно попробовать, и я пойду это сейчас готовить сейчать — Курица с ананасами — незабываемый и неповторимый вкус. Вообщем, как я часто говорю — пальчики оближешь!
Приятного вам аппетита!

Торт «Сугробы»

1 кг белого зефира, 500 г ядер грецких орехов, 2 яйца, 1,5 ст. сахара, 1 ст. молока, 200 г сливочного масла, цедра лимона, 2 ст.л. муки.

Зефир разделить на половинки, с каждой срезать верхушку. Орехи слегка подсушить на сковороде, измельчить.

Приготовить крем: яйца растереть с сахаром, всыпать муку, перемешать, влить молоко, еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Поставить на слабый огонь, варить, постоянно помешивая. Как только смесь загустеет, снять с плиты, остудить. Добавить размягченное масло и натертую цедру, хорошо взбить.

Пергаментной бумагой выстлать дно и боковые поверхности формы, выложить слой пластин зефира, промежутки заполнить срезанными верхушками, уложив их срезами вверх. Промазать кремом, посыпать орехами. Слои повторить.

Верх торта смазать кремом, украсить по желанию. Поставить в холодильник, чтобы торт хорошо пропитался. Кстати, к такому вкусному тортику не помешал бы белый китайский чай элитных сортов. Очень ароматный и полезный.
Приятного вам чаепития!

Айва с орехами на десерт
В моей семье жизнь без десертов не принимают: все любят лакомиться. Поскольку главный адепт здорового образа жизни в семье я одна, то я и руковожу единственным, что мне подвластно — питанием.

Еще и потому, что готовить приходится именно мне. Конечно, бывают случаи, когда без торта не обойтись, но гораздо чаще я стараюсь для десертов использовать фрукты. Самое простое — это печеные яблоки с творожной начинкой, а по выходным можно и пофантазировать. Я очень люблю айву, ее у нас много в саду. Урожай в основном идет на варенье. Но часть плодов я оставляю для кулинарных целей. Я знаю, например, что в печеном виде айва сохраняет много полезных свойств. Честно говоря, в сыром виде она не так уж и удобоваримая и есть ее трудно. А вот компот из айвы улучшает пищеварение.

Тертые вареные плоды также принимают при болезнях печени, различных кровотечениях (чтобы остановить его, рекомендуют пить чай с нарезанной айвой 3 раза в день или отвар семян), при токсикозах беременных как противорвотное средство, при трещинах заднего прохода (припарки с соком) и при цистите. Вот и грех не совместить полезное с приятным, и приготовить десерт из айвы с орехами.

Возьмите 3-4 плода айвы, очистите от кожицы, выньте сердцевину. Взбейте 2 ст. л. сливочного масла с 1 ст. л. меда, | чтобы получилась пушистая воздушная масса. Отдельно приготовьте начинку: смешайте  полстакана очищенного дробленого миндаля, ; четверть стакана промытого и распаренного кишмиша. Нафаршируйте айву масляно-медовой начинкой и либо поставьте в духовку запекать, либо варите на пару в течение 35-40 минут. В готовую охлажденную айву положите начинку из орехов и кишмиша. Можно сверху полить кремом из сгущенного молока, смешанного со сливочным маслом, но это уже на ваш выбор.
Кстати, если кому нужно будет узнать, где купить путевку — то смело шагайте в tripmems.ru
А я сейчас рассматриваю где есть все для сауны и бани и сауны в новосибирске — давно хочу сходить в сауну, а последнее время что-то не получается. Все какие-то дела.

Грузинский рецепт для любви!

Для приготовления нужно:

6 помидоров; зубчик чеснока; красная луковица; 1,5 столовые ложки сезамового масла; 1 ч. л. лимонного сока; корень имбиря; соль и перец по вкусу; листья свежего кориандра (его еще называют кинзой); листья свежего базилика.

Сначала ошпариваем помидоры кипятком и очищаем от кожицы. Потом режем на кусочки и добавляем порезанный тонкими кольцами лук.

Потом моем и разрываем на небольшие куски листья кориандра (для салата достаточно будет столовой ложки свежих листьев). Очищаем, а затем натираем на терке имбирь, добавляем раздавленный зубчик чеснока.

В конце все ингредиенты перемешиваем, приправляем солью, перцем, сезамовым маслом и лимонным соком. Это простое блюдо имеет чудесный вкус и действительно очень легкое, а значит, подавать его можно даже поздним вечером. Закуска прекрасно сочетается с ароматными гренками или тостами со свежим маслом. Можно также подчеркнуть грузинский характер блюда и обычный белый хлеб заменить свежим лавашом.
Приятного аппетита.
Если вас заинтересует такое обьявление, как куплю часы б.у. — то можете смело отправляться на портал buy-watches.info
Недавно мои друзья попросили меня узнать, где есть продажа ваз 2121 — я покопавшись в нете, нашла им очень хороший сайт.

Полюбите супы!

Во многих домах супы едят нечасто. Мало кто помнит, что они могут быть чудесным блюдом для желающих похудеть, особенно в зимнее время.

• Приготовим суп из овощей — например, моркови, сельдерея, помидоров, свеклы, белокочанной или цветной капусты. Овощи — источник витаминов и питательных веществ, к тому же они низкокалорийны.

• Не добавляем жиры, максимум — ложку растительного масла в конце варки.

• Не используем готовые приправы с ароматизаторами, лучше взять травы, способствующие процессу пищеварения.
Я обожаю играть в различные игрушки, например — Игры в ВКонтакте на портале — http://gamesvk.com/ — очень хорошо снимают напряжение после трудового дня.

КЕКС С СОЛЁНОЙ РЫБКОЙ

На 150 г муки: 150 г слабосолёной рыбы (сёмга, лосось, форель), 3 яйца, 5. ст. л. раст. масла, 1/2 ст. тёплого молока, 100 г тёртого сыра, 1 пучок зелени (можно взять сушёную), 1 пакетик разрыхлителя (10 г), душистый перец, щепотка сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешайте яйца, сахар, перец, муку с разрыхлителем. Добавьте масло, молоко, перемешайте. Затем добавьте нарезанную зелень, сыр и рыбу, порезанную небольшими кусочками.

2. Выложите в прямоугольную форму для кексов длиной 20-25 см, застеленную пекарской бумагой. Выпекайте в разогретой духовке при 180°С примерно около 35 мин.

СОВЕТ. По желанию почти готовый кекс можно посыпать тёртым сыром.
Кстати, если у вас нет времени на приготовление еды, то можно выйти из положения и заказать скидки в вашем городе. Это очень выгодно, удобно и престижно. Скидки работают везде.

Цыпленок с овощами и рисом

Знаю немало простых и быстрых блюд, для приготовления которых не нужны особенные кулинарные таланты. Жареный цыпленок — одно из них.

Берете кусочки цыпленка (их количество зависит от вашего аппетита), солите, перчите и кладете на раскаленную сковороду. Обжариваете со всех сторон до румяной корочки.
Из 1 сладкого перца удаляете семена, нарезаете дольками, 3 свежих помидора тоже режете на несколько частей.

Овощи выкладываете на сковородку к курице и обжариваете до готовности.

Полстакана длинного риса тем временем отвариваете в подсоленной воде, добавив для цвета куркуму или карри.

Выкладываете все на тарелку. Приятного аппетита!
Пошла я почитаю интересный сайт своими руками — здесь полезная информация по ремонту.

Блины «Кружево»

Масленица — один из немногих праздников, когда не нужно ломать голову, что поставить на стол. Конечно, блины! Каждая хозяйка делает тесто по-своему, но вот жарятся они всегда одинаково. Но почему бы не подойти к процессу творчески? Я эти блинчики называю «кружево», а дети прозвали их «паутинки».

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В крышке чистой пластиковой бутылки горячим гвоздем делаю дырочку.

Для теста смешиваю 1 л молока, 2 яйца, 300 г муки, соль. Тесто переливаю в бутылку и плотно закручиваю крышку.

На разогретую сковороду из бутылки лью тесто, рисуя узоры. Делать это надо быстро, чтобы блин пропекался равномерно. Переворачиваю.

Для начинки беру 250 г грибов, мелко режу и обжариваю с тертой морковью. На блин выкладываю лист салата, в него — начинку и сворачиваю блин. Вкусно, быстро, а главное — оригинально!
Можно также приготовить обалденный Кофейный торт-мусс — его вся моя семья обожает!
Приятного вам аппетита!
А я уже сейчас рассматриваю туры на лучшие курорты мира — очень давно не была в Индии! Может сьездить, отдохнуть?

Кориандровка

Я протестировала уже немало рецептов чудесных домашних напитков, однако больше всего мне пришелся по вкусу этот. Настойка действует как успокоительное.

Сначала приготовьте ингредиенты:

• 1 литр водки,

• 300 г сахара,

• б г кориандра,

• 3 г можжевельника,

• 3 г тмина,

3 г чернушки,

3 зернышка черного перца,

3 зернышка зеленого перца, б яблочных косточек,

Гвоздика, 0,5 г аниса,

1 г мяты,

1,5 г майорана,

0,5 г шафрана,

5 г корня дягиля.

Все травы следует высыпать в стеклянную банку, залить водкой, плотно закрыть крышкой и оставить на 3 недели.

• Процедить содержимое банки и приготовить сироп, подогревая сахар в небольшом количестве воды до полного его растворения. Когда сладкая жидкость немного остынет, нужно соединить ее с алкоголем и отставить еще на неделю.

• После этого необходимо опять профильтровать наливку (лучше всего через марлю) и разлить ее в темные бутылки.

• Приготовленный таким образом алкоголь должен стоять как минимум месяц (но чем дольше, тем лучше).

• Кориандровка (разумеется, если пить ее в разумных количествах) не только имеет прекрасный вкус, но еще и влияет на наше самочувствие, поскольку обладает лекарственными свойствами: регулирует обмен веществ и, кроме того, действует как снотворное.
А скоро ведь весна, а потом лето, и если вы не знаете где отдохнуть с ребёнком , то могу вам посоветовать Сосновый Бор. Здесь круглоготично можно отдыхать и оздоравливаться.

Солнечный морковный кекс

Каждой маме на свете хочется, чтобы её малыш питался правильно. Но что делать, если ребёнок категорически отказывается от свежих или, тем более, варёных овощей? В такой ситуации не грех немного схитрить, а как именно это можно сделать, описано ниже в рецепте изумительного кекса.

Итак, если выпечка предназначена для ребёнка, то она должна быть достаточно лёгкой, чтобы не повлечь за собой необходимость такой процедуры, как очищение кишечника в клинике. Ключевой компонент этого кекса – свежая морковь, которая богата витаминами и при этом способна придать выпечке удивительный солнечный цвет, кроме того, этот овощ сделает готовое изделие сочным и насыщенным в плане вкуса.

Для начала необходимо взять одну морковь (желательно, чтобы она не горчила и имела приятный цвет) весом 150 граммов и натереть её на мелкой тёрке. Отжимать сок не нужно, он придаст тесту нужную консистенцию.

После этого можно переходить к приготовлению кексового теста. В разных источниках его делают по-разному, в данном случае для него понадобится 150 граммов сливочного масла, 150 граммов сахара (можно использовать как обычный, так и коричневый), 2-3 куриных яйца (зависит от их размера), 150 граммов муки. Если хочется снизить калорийность, то можно уменьшить количество масла до 100 граммов. Как видно, все эти продукты доступны практически каждой семье, как и косметика mediderma; купить их можно в любом продовольственном магазине.

Итак, ставшее мягким масло необходимо взбить с сахаром при помощи миксера в светлый крем до растворения кристаллов сахара, на это уйдёт несколько минут. Затем по одному нужно добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая смесь. Следующий этап – добавление муки (если есть сомнения в том, что кекс поднимется и хорошо пропечётся, то можно добавить половину чайной ложки гашённой уксусом соды или разрыхлителя). После этого останется лишь добавить в тесто тёртую морковь.

Форму необходимо смазать растительным маслом и посыпать мукой, после чего выложить в неё тесто и хорошенько распределить. Выпекать этот кекс следует около 40 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Чтобы сделать вкус интереснее, в тесто можно добавить цедру одного апельсина, грецкие орехи, цитрусовые цукаты или даже изюм. Благодаря таким добавкам, такой пирожок обязательно понравится даже самым капризным и придирчивым к еде детям.

Что ж, этот рецепт позволяет убедиться в том, что сладкая выпечка может быть не только вкусной и ароматной, но и полезной. А ведь именно такая пища позволит малышу в будущем куда реже посещать поликлиники и косметологические клиники в Москве или каком-то другом городе.