Салат пасхальные «вербочки»
Скоро Пасха. У каждой хозяйки есть интересные рецепты блюд к этому празднику. Предлагаю наш семейный рецепт салата «Вербочки». Буду рада, если вам понравится.
Вам понадобится:
3 маринованных огурца, 300 г вареного куриного филе, 3 моркови, 3 картофелины, 3 яйца, 3-4 ст.л. консервированного зеленого горошка, майонез, соль.
Картофель, морковь и яйца сварить и натереть на крупной терке (оставить белок одного яйца для украшения). Огурцы мелко нарезать, мясо нарезать кубиками. Выложить салат слоями по желанию, но так, чтобы нижним слоем было куриное филе, а верхним — морковь. Каждый слой промазать майонезом, посолить по вкусу.
Украсить салат: веточки вербы сделать из перьев зеленого лука, «котики» — из белка, вазочку—из огурца. Из тонких пластин репчатого лука сформировать корзиночку для пасхальных яиц, в качестве крашеных яиц использовать вырезанные овалы из отварных овощей и огурца.
Приятного вам аппетита!
Друзья, а я пошла на сайт посмотрю, какие сейчас тарифы на грузоперевозки — друзья решили переезжать на новую квартиру и попросили меня найти машину с грузчиками.