САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ
Привет, дорогие друзья. Я сейчас сижу на кухне, наслаждаюсь обалденным салатом и смотрю мой любимый проект дом2 . Как все таки приятно смотреть свою любимую телепередачу и одновременно кушать то, что тебе нравится. Вообщем — записывайте.
Что нам понадобится ?
600 г белокочанной капусты, 4 яблока, 200 г майонеза, 120 г натертого сыра, 70 г очищенных грецких орехов, 1 ст. ложка сахарного песка, 1 г лимонной кислоты, соль по вкусу.
Как приготовить?
Капусту нашинковать, перетереть с солью, добавить сахарный песок. Лимонную кислоту растворить -
в теплой кипяченой воде и половину раствора влить в подготовленную капусту. Яблоки очистить от кожуры, удалить семенные гнезда и, нарезать соломкой, поместить на 5 минут в оставшуюся часть раствора лимонной кислоты.
Капусту соединить с яблоками, заправить майонезом и хорошо перемешать. При подаче на стол салат посыпать тертым сыром и измельченными грецкими орехами.