Случайно узнал, что пища может оздоравливать и лечить своим цветом. Зеленые продукты оказывают успокаивающее действие, снимают нервное напряжение и помогают улучшить зрение. Кроме этого, зеленый цвет приводит организм в гармоничное состояние, нормализует давление.
Я давно интересовался лечебными свойствами продуктов и уже знал о том, что в зеленом горошке, листьях салата и зеленом болгарском перце много витаминов
и антиоксидантов, которые очень полезны. И когда ко всем этим свойствам добавилось воздействие цвета, появился смысл готовить, учитывая цветовую гамму еды.
Теперь, когда моя жена нервничает, я готовлю ей отличный салат зеленого цвета. Беру стакан вареного риса, выкладываю на широкую тарелку, добавляю 2 ст. л. пюре из вареного зеленого (или консервированного) горошка, сверху кладу огурец и зеленый болгарский перец, нарезанные тонкими ломтиками, и поливаю 0,5 ч. л. соевого соуса, сверху выкладываю 2 ст. л. зеленых оливок. Украшаю зеленью и листиками салата. Сверху кладу немного заправки из смеси 1 ст. л. сметаны, 1/4 ч. л. куркумы и 1 ч. л. соевого соуса.
Кстати, а вы в курсе, как правильно готовить печень? если нет, то обязательно ознакомьтесь.
Согревающий напиток из имбиря
Когда в городе холод и слякоть чередуются с невероятной быстротой, и это очень способствует простудам. Для борьбы с насморком и кашлем у меня есть такое проверенное средство, как имбирь. Он согревает меня даже в самые холодные вечера и при этом отлично справляется с микробами (а после поездок на общественном транспорте это просто необходимо). Усиливают свойства имбиря соки свежих фруктов, а зимой, как известно, выбор таковых невелик — цитрусы да ананасы.
Поэтому при простуде я готовлю горячий имбирный настой с добавлением свежих соков. Чищу корень имбиря, апельсин, ананас. Нарезаю кубиками 2 ст. л. имбирного корня, 7 ст. л. с горкой апельсина, 2 ст. л. ананаса и выкладываю в чайник-пресс, в котором обычно завариваю дома чай. Добавляю туда 80 мл апельсинового сока, сок 1 лимона и 2 ст. л. меда. Все заливаю 100 мл кипятка, даю настояться 2 минуты, после чего с удовольствием лечусь и согреваюсь.
Постоянный адрес статьи — https://eliza-gold.ru/?p=9842