Сегодня стало модным все более или менее значительные события в жизни отмечать в различных заведениях общественного питания. Свадьбы и юбилеи, корпоративные праздники и просто деловые переговоры переносятся из тесных квартир и стандартных офисов в яркие, большие и торжественные или уютные и интимные залы ресторанов и кафе.
Безусловно, это решает множество проблем, как для хозяев мероприятия, так и для приглашенных гостей. Первым не нужно заботиться о закупке продуктов, приготовлении разносолов и неизбежной затем уборке и мытье бесконечного количества посуды. Более свободно чувствуют себя и гости, осознавая, что их присутствие не сопряжено для хозяев с определенными неудобствами.
Однако, выбирая ресторан для торжественного или делового мероприятия или просто для встречи со старыми друзьями, нужно помнить, что удачный вечер зависит от некоторых условий.
Для начала, планируя обед или ужин в ресторане, стоит выяснить кулинарные предпочтения всех приглашенных, особенно если это малознакомая компания деловых партнеров. Современные рестораны предлагают самые разнообразные блюда из всех кухонь мира, например, рестораны итальянской кухни в москве. Однако может оказаться, что не все гости являются поклонниками, например, суши или острой мексиканской кухни. Если же выяснить и учесть предпочтения каждого представляется сложным, то лучше остановить свой выбор на традиционной европейской кухне.
Это правило не работает, если в компании приглашенных есть иностранцы. Возможно, их заинтересует ресторан в русском народном стиле, предлагающий блюда богатой русской кухни.
Кроме того, следует учитывать возрастной и социальный состав гостей. Респектабельным топ-менеджерам будет не комфортно в шумном молодежном заведении, а гостей с детьми может смутить фешенебельный и богатый ресторан — лучше выбрать более демократичное заведение, в идеале — с детской анимацией. Многие кафе рестораны банкеты в которых рассчитаны и для детей, предлагают такую услугу.
Немаловажным моментом при выборе ресторана является его доступность к общественному транспорту и наличие парковки, если, конечно, для доставки гостей в ресторан и обратно не предусмотрен специальный транспорт.
И последним условием успешного и приятного вечера в ресторане является бронирование столика. Особенно это касается известных и популярных заведений. Ведь что может быть обиднее мероприятия, сорвавшегося из-за отсутствия свободного столика в зале!
Как по мне, так вся эта затея с рестораном дороговано, хотя конечно — для тех кому позволяют деньго можно!!!