Салат-коктейль с лососем
Оригинальные и полезные салаты — моя страсть, особенно часто готовлю рыбные салаты — блюда с рыбой легче усваиваются, чем мясные, да и вкус интереснее.
300 г филе лосося очищаю от кожицы и нарезаю на небольшие кубики. Кладу рыбу в сотейник или обычную сковороду, нарезаю дольками половину лимона и добавляю к рыбе. Все заливаю небольшим количеством горячей воды, чтобы рыба была чуть прикрыта водой, и припускаю минут 5. После сотейник снимаю с огня и остужаю рыбу, не вынимая из отвара.
Беру два кисло-сладких яблока, удаляю сердцевину и нарезаю тонкими ломтиками. Один сладкий красный перец режу тонкой соломкой. С одного лимона срезаем кожуру и убираем все белые пленочки — так, чтобы остались чистые дольки.
Все ингредиенты салата нужно выкладывать слоями: на дно салатника или бокала — красный перец, далее — яблоки, лимон, затем лосось и снова перец.
________
Ну а я сейчас собираюсь делать ремонт на кухне, и читаю все, что бы мне смогло помочь, в том числе и Советы по ремонту квартир. Что надо знать, чтобы сделать правильный выбор. — ведь мы многое не знаем про строительство. Я вообще от этой темы далека. Даже обои клеить не умею.
А мой сосед заядлый автомобилист, у которого есть две машины. ОН их меняет, как перчатки. А сейчас решил себе приобрести Дэу Леганза — да, хороший у него вкус. Не зря уже лет 30 за рулем.
Салаты, где есть рыба — моя слабость!
Интересный рецепт какой!
Вкуснотища наверное!
Интересно будет попробовать
Отличный салат-коктейль!
Рыбка обязательна в любом рационе.
Попробовал бы, только ради интереса — как это всё сочетается?!
Вкуснятина какая!!! Нямки!
Первый раз слышу
ммм, мы царский делали на новый год, он тоже с лососем
Очень хороший салатик, тем более, что рыбу я люблю.
Рыбка-это очень вкусно!
Очень люблю рыбу, особенно приготовленную на пару, а вот сочетание с лимоном очень не нравится.
Все заливаю небольшим количеством горячей воды
Один сладкий красный перец режу тонкой соломкой.