Предлагаю читателям рецепт как приготовить яблочный уксус в домашних условиях. Он отличается от магазинного высоким качеством, хорошим вкусом и целебными свойствами, в нем нет красителей, ароматизаторов, добавок. Яблоки лучше взять зеленого цвета (симиренку или антоновку).
800 г яблок натереть на крупной терке вместе с кожурой и сердцевинкой. Залить 1 л теплой кипяченой воды, добавить 100 г сахара или меда, 10 г хлебных дрожжей. 20 г сухого черного хлеба. Поместить в стеклянную банку, крышкой не закрывать, завязать марлечкой, хранить при температуре 25-30- в течение 10 дней, ежедневно 2-3 раза помешивать деревянной ложкой. Затем отжать через несколько слоев марли, перелить в другую банку, добавить 50 г сахара и оставить для брожения, завязав горлышко марлей. Обернуть темной бумагой или газетой, поставить в темное место.
Созревает уксус через 40-60дней. Постепенно жидкость светлеет, становится приятной на вкус. С помощью шланга перелить в бутылки с плотно закрывающимися крышками. Хранить в холодильнике. В народе яблочный уксус считается эликсиром здоровья, так как он обладает многими целебными свойствами. Содержит калий, необходимый для сердечной мышцы и нервной системы. Кальций нужен для костей и зубов. Его даже используют для похудения, но если не поможет, то вот вам таблетки для похудения.
• При простудных заболеваниях, эпидемии гриппа 1 ст. л. яблочного уксуса на стакан кипяченой воды с добавлением меда пить 3 раза в день после еды в течение 10-14 дней.
• При сильной утомляемости размешать 2 ст. л. уксуса на 1 стакан прохладной воды, растирать все тело.
• При усталости ног 3 стакана уксуса развести в 1,5 л воды, делать ванночки на ночь.
• При бессоннице 4 ч. л. уксуса смешать с 1 ч. л. меда, принимать по 1-2 ч. л. перед сном.
Есть и противопоказания: язва желудка и 12-перстной кишки, гепатит.
Желаю всем здоровья!
Похожие статьи
- Измените себя!
- Время стать стройным
- СУЖЕНЫЙ, РЯЖЕНЫЙ...
- Мышцам нужна забота
- Орбитрек - идеальный тренажер для дома.
- Что такое Пасха
- Выбираем ингалятор
- Нефрит - камень императоров
- Сервисы по обмену электронных денег
- Почему глаза боятся света?