Как часто при нашей жизни бывает случаются ситуации, когда требуется быстро приготовить обед. Неожиданный приход друзей, спонтанный семейный обед дарят столько приятных эмоций и общения. Но, чем же накормить гостей, если в холодильнике пусто? Проще всего, состряпать простой, но вкусный ужин, который не займет много времени на готовку, но порадует всех за столом.
Главное блюдо – жаренные куриные голени. Приготовление 6 – 10 штук займет не более 25 – 35 минут, а хватит такого количества на всех гостей. Для начала необходимо сбегать в любой близлежащий супермаркет и купить пару упаковок куриных голеней. По приходу домой их необходимо вымыть и натереть солью, чесноком и перцем, или любым набором приправ для курицы, который есть под рукой.
На сотейник zepter с керамическим или антипригарным покрытием необходимо налить немного масла (не более 2 – 4 мл) и разогреть его на среднем огне. Такую посуду zepter цена
которого недешевая, но того стоящая, вы можете приобрести на сайте официального представителя.
После можно выложить куриные ножки. Их необходимо обжарить с обеих сторонок до появления хрустящей, твердой корочки на протяжении 3 – 5 минут. Если кожа не снималась, то она станет хрустящей и прибавит ножкам вкус.
Затем, когда голени уже обжарены, необходимо разбавить 15 – 20 мл соевого соуса водой до 80 – 100 мл и залить этим раствором голени.
Первые 2 – 3 минуты сотейник zepter лучше не закрывать, затем необходимо накрыть его крышкой и немного убрать огонь. В течение следующих 15 – 20 минут ножки необходимо тушить в разбавленном соевом соусе, в это время их нужно перевернуть только один раз, чтобы обе стороны голени смогли пропитаться соусом и приобрести замечательный цвет.
Пока ножки тушатся можно быстро приготовить гарнир из макарон или картофеля и порезать салат из свежих овощей, он прекрасно подойдет к острой курице.
Такое приготовление курицы не займет много времени и позволит в полной мере насладиться общением с друзьями и родственниками. А вкусная еда станет прекрасным дополнением к такому общению.
Приятного вам аппетита!
Похожие статьи
- Как приготовить рис с помидорами.
- Минимум одно яблоко в день
- Ни дня без лука
- Куриная грудка под маринадом
- «Мед» из одуванчиков
- Макрель отварная
- Макрель в яблочном соусе
- Торт "Цыплята": как из готового коржа сделать пасхальный десерт в европейском стиле
- Интересные факты о выпечке хлеба
- Чем агар-агар отличается от желатина