Новый Год в Греции, один из самых любимых праздников. Первый день января называется Днем Святого Василия. Святой Василий, так как и наш Дед Мороз, приносит подарки, только раздает он их беднякам и нуждающимся людям. Но этот день, не совсем Новый Год, только немного на него похож. Население Греции верит, что Святой Василий приходит ночью, прыгая в дымоходную трубу. Поэтому в эту ночь, принято оставлять возле камина обувь каждого члена семьи, а он, в свою очередь, положит в обувь подарки. Официальная резиденция Святого Василия находится в Северной Греции. На столе каждой семья должен обязательно стоять жареный поросенок с картофельным гарниром.
Это самое традиционное блюдо к Новому году в Греции. Картошку при этом, необходимо испечь, и подавать «в мундире». Острова, которые входят в состав Греции, не разводят поросят, поэтому, достать поросенка к праздничному столу, является проблемой. Но чаще всего, к столу подают индейку в вине. Печенье, пропитанное медовухой, с добавлением пряностей, подается к десерту. Самым главным украшение стола на праздник, является особый пирог. Он особый по тому, что в нем запекается монета, а тот, кто ее найдет, будет самым счастливым человеком в году. Такой пирог имеет название, его называют «василопита». Украшается он орехами, ягодами, и разнообразными узорами, сделанными из теста.
Первый кусочек от этого пирога, всегда отрезается для Святого Василия, второй кусочек отрезается для дома, третий кусочек, самому старшему в семье, а следующие кусочки отрезаются по возрасту, доходя в конце до самого младшего. Самым главным является то, что младший обязательно должен получить и съесть свой кусочек пирога, поэтому стоит учесть всех членов семьи и гостей. Так же считается, что молодая девушка, которая положит кусочек пирога себе под подушку, обязательно, ночью, во сне, увидит своего суженого. В Греции на Новый Год существует несколько суеверий и запретов. Вот несколько из них. На Новый Год нельзя кричать, чтобы никто не кричал на вас, в новом году.
Нельзя пить и молотить кофе – чтобы про вас не сквернословили и не сплетничали. В дом нельзя пускать кошек и собак черного цвета. Чтобы не разбилось семейное счастье, нельзя бить посуду. Придя к кому то в гости, необходимо принести с собой в дом, камень, который подобрали именно вы. Если вы принесли с собой большой камень, следует сказать: «Пусть богатства хозяина этого дома, будут такими же тяжелыми, как этот камень». А принеся с собой маленький камень, говорят: «Пусть бельмо хозяина в его глазу, будет таким же маленьким, как этот камень».
На площадях, проходит празднование праздника. На главной площади Афин – Синтагме, проходит смена караула у Могилы Неизвестного Солдата. После этой церемонии все спешат купить себе сладости и другие угощения. Вся ночь проходит в танце и хороших пожеланий, в честь праздника. По греческому обычаю, в 3-4 часа ночи, люди отправляются в местную таверну, попробовать мясных блюд, приготовленных на оливковом масле. После этого уставшие и веселые люди, отправляются по домам.
Похожие статьи
- Когда правильнее загорать?
- Отправляемся в отпуск с надежным чемоданом
- Уютный бизнес: собственная кофейня
- Что посмотреть в городе Картахена (Испания)
- Нижний Новгород – город сотен достопримечательностей
- Отдых для детей в Белокурихе
- Дания
- Отдых для души и тела. Новогодние каникулы в Белокурихе
- Как заказать авиабилеты онлайн
- Как выбрать недвижимость в Туле