Печень — целая лаборатория. Она выполняет множество функций, чтобы наш организм был здоров долгие годы.
Печень — самый большой (вес около 1,5 кг) и один из самых «трудолюбивых» органов, недаром ее называют «научной лабораторией». Она работает неустанно. Нам надо помнить об этом и помогать ей. Например, печень не любит, когда мы едим быстро или употребляем жирную пищу.
Печень — важный элемент не только пищеварительной, но и кровеносной системы, влияющий на работу всего организма. -Орган состоит из тысяч клеток, называемых гепатоцитами, которые выполняют два основных задания: во-первых, преобразовывают питательные вещества в субстанции, легко усваиваемые клетками (например, крахмал — в простые сахара), а во-вторых — отфильтровывают токсины, которые поступают с едой или являются отходами обмена веществ.
Печень производит не только желчь — вещество, обеспечивающее переваривание жиров и усваивание витаминов A, D, Е и К, — но и гепарин, который регулирует свертываемость крови, а также некоторые белки, влияющие на иммунитет.
Кроме того, печень представляет собой огромный склад — например, накапливает гликоген, своего рода «запасное топливо». Чтобы справляться со всеми этими важными заданиями, печень должна быть в хорошей форме.
О ее здоровье заботиться не так уж сложно, это не требует особых усилий, а диета правильное питание залог отличного самочуствия.
Жиры
Переваривание жира требует усиленного выделения желчи, что вынуждает печень работать очень интенсивно. Самая бопышая нагрузка — это животные жиры, в которых много холестерина. Намного проще печени справиться с рыбьим жиром, с растительными жирами. Растительные масла, особенно оливковое, даже полезны. Ох уж этот алкоголь!
Для печени смертоносны даже маленькие дозы алкоголя, если они выпиваются систематически. Через какое-то время гепатоциты начинают разрушаться, в органе появляются фиброзные изменения (уплотненные участки соединительной ткани с рубцами), развивается цирроз. Кроме спиртного, вредят сигареты, крепкий кофе, грибы и острые приправы.
Ешьте мало, но часто
Вместо трех больших приемов пищи в день сделайте пять маленьких. Таким образом облепите работу печени и поможете ей лучше справиться со своим заданием. Кроме того, важно есть не спеша, тщательно пережевывая каждый кусочек. Вредят суровые диеты для похудения. Если тело за короткое время избавляется от большого количества жировой ткани, избыток жира чересчур нагружает печень. Если вы решили похудеть, то худейте так, чтобы за месяц терять не больше 2 кг веса.
Не все лекарства полезны
Существуют препараты, во время употребления которых нужно контролировать состояние печени. Например, лекарства для снижения уровня холестерина, а также большие дозы парацетамола, антибиотики, гормональные препараты, противозачаточные таблетки, препараты для лечения молочницы. Консультируйтесь с врачом, не назначайте себе лечение самостоятельно.
Похожие статьи
- Чтобы не передать вирус
- Сироп из зеленых шишек
- Аборты или зачем убивают детей
- Мухоморы -при артрите, маслята - при подагре
- Беременность и алкоголь. Доступная опасность.
- Если часто кровь идет носом...
- Киста яичника. УЗИ
- Что мешает вам начать здоровый образ жизни уже сегодня ?
- Оказалось - лямблиоз
- Не лишняя профилактика