Диета для зорких глаз
Зрение, как и честь, беречь нужно смолоду. Делать это не так уж сложно: необходимо соблюдать простые правила гигиены и регулярно баловать себя продуктами, богатыми витаминами и минералами, влияющими на остроту зрения, даже если вы пользуетесь контактными линзами и вот тут в Петербурге приобретаете растворы для линз, никогда не забывайте о том, что витамины очень важны.
Для поддержания здоровья глаз полезны витамины А, С, Е, В, К, РР. Особенно важно, чтобы продукты, богатые этими витаминами, входили в рацион тех, кто старше 40 лет, чья профессия связана с чрезмерной зрительной нагрузкой, в том числе у мониторов компьютеров, а также пациентов, перенесших операцию по удалению катаракты, курящих или имеющих сердечно-сосудистые заболевания людей.
В меню тех, кто заботится об остроте своего зрения, должны присутствовать также каротиноиды, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Все это есть в зеленом салате, шпинате, сельдерее, петрушке, брюссельской капусте, авокадо, винограде, грейпфруте, кукурузе, горохе, моркови, тыкве, хурме, сладком перце, помидоре, персике, абрикосе, ягодах, а также в рыбе и желтке.
Детское меню
Чтобы детские глазки надолго оставались здоровыми и хорошо видели, правильно составляйте меню для своих чад. Еда для детей и подростков должна быть высококалорийной, содержать растительные, молочные, мясные, рыбные и зерновые продукты. Очень важно соблюдать строгий режим при просмотре телевизора или работе на компьютере.
Если вам за 40…
С возрастом у многих зрение ухудшается. Самое главное правило для людей старше 40 лет — ежегодное полное диагностическое обследование у офтальмолога. Если есть такие заболевания глаз, как возрастная макулярная дегенерация, катаракта, глаукома, близорукость, дальнозоркость, из рациона следует исключить острые, пряные, копченые, соленые продукты. А вот налегать следует на молочные и растительные продукты. Мясо и рыбу лучше отваривать, при этом отдавать предпочтение нежирным сортам. А вместо сливочного масла выбирать растительное.