Пастернак — удивительный овощ.
По вкусу он напоминает и петрушку, и сельдерей, и репу, и морковь. Но, несмотря на свою схожесть с другими овощами, пастернак уникален по своему составу, аромату и целебным свойствам.
Это растение высоко ценили ещё в Древнем Риме. Его видовое название означает «пища». По свидетельству римского писателя и учёного Плиния Старшего, пастернак очень любил император Тиберий. Но историки утверждают, что этот овощ был известен ещё задолго до строительства Колизея. Семена пастернака находили в раскопках периода неолита на территории современной Швейцарии. Поэтому родиной пастернака считают Среднюю Европу.
Во времена Средневековья этот 12 съедобный корень был для всех привычным овощем и почти так же популярен, как сегодня картофель. А в средневековой Англии из богатого сахаром пастернака даже делали конфеты и сироп.
В России пастернак появился лишь в XVII веке под названием «полевой борщ». Но он сразу полюбился русским гурманам. Из него научились готовить блюда, которые входили в самые изысканные меню для застолий и торжественных приёмов. Сейчас пастернак, в основном, выращивают на своих сотках садоводы.
А теперь посмотрите, какие необычные букеты можно заказать. Кстати, ведь сегодня День Святого Валентина! Вы уже подарили букет своей любимой?
А вы в курсе, что экономия топлива может защитить ваш двигатель? Кстати, это хороший бизнес, на котором можно еще и зарабатывать.
Не раз не слышала о таком. Спасибо.