
При высоком давлении нельзя пить кофе и крепкий чай. Можно, конечно, купить специальные напитки, из которых кофеин удален, но найти их непросто, стоят они недешево.
Кофе можно приготовить из цикорий, желудей, ячменя, но мне всех больше нравится напиток из корней пырея. Он не только вкусный и ароматный, но и полезный. В корнях пырея много кремния, а он нужен костям. К тому же. как я читала, в них содержатся вещества, тонизирующие нервную систему.
Так что -кофе действует не хуже натурального без неприятных последствий. А готовить его очень просто: корневища хорошо промыть, нарезать на небольшие кусочки и подсушить в духовке или на сковородке до коричневатого цвета.
Потом перемолоть — и заваривать как обычный кофе.
