 |
Полезен ли студень?
В народной медицине куриные и мясные хрящи, а так же холодец (студень) рекомендуются тем, у кого болят суставы. Считается, что в костях, жилах и хрящах животных содержатся вещества, которые усваиваются организмом, а затем используются им для улучшения структуры собственных тканей ( костей, сухожилий, связок, хрящей.
Академическая медицина относится к этой рекомендации скептически. Во-первых, студень делают из жирного мяса и наваристого бульона. А эти продукты провоцируют воспалительные процессы и набор веса, они запрещены практически при всех заболеваний суставов. Во-вторых здоровому человеку, может, и полезно иногда поесть студень. Но при запущенной форме остеоартрита даже ежедневное употребление этого продукта не сможет заменить лекарств. В данном случае для восстановления структуры суставов и соединительных тканей эти вещества нужны слишком в больших количествах. К сожалению, обычные продукты, здесь не могут конкурировать с медицинскими препаратами. Они смогут лишь дополнить действия лекарств для облегчения потребности организма в необходимых веществах.
Что же касается таких желирующих компонентов, как пектин ( содержится в абрикосах, яблоках и других фруктах, они усваиваются организмом еще меньше, чем вещества из хрящей и костей животных. Но фрукты и овощи можно рекомендовать как источник витаминов, так же необходимых для здоровья суставов. Если же говорить о промышленных приготовлений фрукторых желе, мармеладе и смесях для студня, содержащих желатин, от них лучше отказаться. В желе и мармелад добавляют огромное количество сахара и пищевых красителей, а в приправы с желатином — повареную соль и усилители вкуса и запаха.
___________
Если вы собираетесь заграницу, и вам нужна помощь в оформлении визы в Харькове ,то обратитесь в компанию, которая вам поможет оформить документы.
Если вы сомневаетесь или не знаете как выбрать телевизор , не расстраивайтесь, в этом вам помогут профи своего дела!