Tag Archive 'готовим тыкву'

Янв 16 2012

Готовим тыкву

Published by under Любимые блюда

Готовим тыкву

О том, что тыква очень полезна и для печени, для кишечника, и для сердца, знают все. Но не все ее любят, потому что не могут привыкнуть к вкусу. И напрасно.  Попробуйте тыкву приготовить с не менее полезным продуктом — имбирем. Если у вас проблема как похудеть , то имбирь не только разогревает изнутри и активизирует все обменные процессы, он способствует сжиганию жиров, а значит, и похудению. А в сочетании с тыквой получается фантастически полезное и вкусное блюдо. В нем много необходимых микроэлементов: калия магния, железа, каротина, витамина С. В таком сочетании они встречаются мало где!

Приготовьте 0,5 кг тыквы, 1 ст. л. жидкого меда, 2 ч. л. лимонного сока, молотый перец, 3 ч. л. свежего протертого имбиря, 3 ст. л. дробленых грецких орехов, 1 ст. л. дробленого миндаля, 4 ст. л. сметаны пониженной жирности.
Мякоть тыквы без семечек нарежьте на кусочки. Положите в кастрюлю, залейте 1/2 стакана воды  и  тушите около 10 минут до мягкости. Затем добавьте к тыкве смесь имбиря, лимонного сока и меда. Потушите еще 5 минут. На разогретую сковороду без жира высыпьте дробленые грецкие орехи с миндалем и подогрейте на медленном огне, пока они не зарумянятся и не начнут чуть- чуть подпрыгивать. Кусочки тыквы переложите лопаткой на две тарелки.
Если соус, в котором готовилась тыква, слишком жидкий, подогрейте еще, пока он не выпарится и не загустеет. Потом полейте горячим соусом кусочки тыквы прямо на тарелках. Посыпьте блюдо обжаренными орехами.

Приправте молотым перцем и полейте сметаной. Кусочки тыквы должны получиться острыми, но их вкус будет смягчать сметана, которую можно заменить натуральным йогуртом.
Лучше всего в этом блюде использовать гречишный или липовый мед для более выраженного вкуса.
В нем высокое содержание клетчатки, что очень полезно для пищеварения.

Приятного вам аппетита!

7 responses so far

Метки

twitter Партнерские программы Твиттер блог блогун боль вода воздух волосы глаза дети диета дом здоровье зубы интернет интерьер как похудеть кожа косметика красота кухня ламинат лекарство лечение медицина молоко ноги ногти память позвоночник похудение ребенок ремонт сад советы твайт теплица тыква уборка упоминатор худеем цветы цена яндекс

Поиск